Løn for slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling
Ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling tjener i gennemsnit 40.480 kr. om måneden, og medianlønnen er 38.540 kr. Det viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik for 2025. Lønnen er inklusive pension og tillæg og svarer til en årsløn på omkring 486.000 kr.
- Midterste halvdel (34.210 til 44.920 kr.)
- Median
- Median for alle (48.700 kr.)
Kilde: Danmarks Statistik, tabel LONS20, 2025. Standardberegnet månedsfortjeneste for lønmodtagere ekskl. unge under 18 år og elever, omregnet til fuld tid, inklusive pension og tillæg.
Hvad tjener ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling?
Medianlønnen for ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling er 38.540 kr. om måneden. Det betyder, at halvdelen tjener mere og halvdelen mindre. Gennemsnittet er 40.480 kr., lidt højere end medianen. Tallene gælder alle ansatte, omregnet til fuld tid, og svarer til omkring 2.700 fuldtidsstillinger.
Den midterste halvdel tjener mellem 34.210 kr. og 44.920 kr. om måneden. En fjerdedel tjener under 34.210 kr., og en fjerdedel tjener over 44.920 kr. Afstanden mellem de to kvartiler er 10.710 kr., hvilket er en almindelig spredning.
Medianen for alle lønmodtagere i Danmark er 48.700 kr. Ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling har dermed en median, der er 10.160 kr. lavere. Arbejdsfunktionen ligger som nummer 334 af 378, når de rangeres efter medianløn.
Pension, tillæg og grundløn
Gennemsnitslønnen på 40.480 kr. består blandt andet af 34.920 kr. i grundløn, 4.640 kr. i pension inkl. ATP (arbejdsgiverens og din egen andel), 470 kr. i genetillæg for aften-, nat- og weekendarbejde, 340 kr. i uregelmæssige betalinger som bonus og 120 kr. i personalegoder. Uden pension er lønnen altså omkring 35.840 kr. om måneden.
Lønudvikling siden 2013
Siden 2013 er medianlønnen for ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling steget med 33,1 %, fra 28.960 kr. til 38.540 kr. For alle lønmodtagere var stigningen 38,5 % i samme periode, så lønnen er steget mindre end gennemsnittet. Fra 2024 til 2025 steg medianen med 4,6 %, mod 4,6 % for alle lønmodtagere.
- Medianløn, ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling
- Alle lønmodtagere
Løn for kvinder og mænd
39 % af de ansatte er kvinder. Kvinder tjener i gennemsnit 36.940 kr. og mænd 42.750 kr. Kvinderne tjener dermed 86 % af det, mændene tjener, en forskel på 5.810 kr. om måneden. Forskellen i gennemsnit kan skyldes alder, anciennitet, stillingsniveau og hvor i jobbet kvinder og mænd arbejder, og er ikke nødvendigvis forskellig løn for samme arbejde.
| Gennemsnit | Median | Fuldtidsstillinger | |
|---|---|---|---|
| Kvinder | 36.940 kr. | 36.030 kr. | 1.052 |
| Mænd | 42.750 kr. | 40.770 kr. | 1.618 |
| Alle | 40.480 kr. | 38.540 kr. | 2.670 |
Løn i den private og offentlige sektor
Danmarks Statistik oplyser kun løn for den private sektor for denne arbejdsfunktion, med et gennemsnit på 40.470 kr.
| Sektor | Gennemsnit | Median | Fuldtidsstillinger |
|---|---|---|---|
| Virksomheder og organisationer | 40.470 kr. | 38.530 kr. | 2.645 |
Løn pr. år
| År | Gennemsnit | Median | Ændring i median |
|---|---|---|---|
| 2025 | 40.480 kr. | 38.540 kr. | +4,6 % |
| 2024 | 38.440 kr. | 36.840 kr. | +10,7 % |
| 2023 | 35.140 kr. | 33.280 kr. | +2,4 % |
| 2022 | 34.430 kr. | 32.510 kr. | +2,7 % |
| 2021 | 33.670 kr. | 31.640 kr. | +2,0 % |
| 2020 | 32.890 kr. | 31.020 kr. | +0,6 % |
| 2019 | 32.630 kr. | 30.830 kr. | +2,9 % |
| 2018 | 31.710 kr. | 29.950 kr. | +1,0 % |
| 2017 | 31.450 kr. | 29.650 kr. | +1,9 % |
| 2016 | 30.790 kr. | 29.100 kr. | −0,4 % |
| 2015 | 31.020 kr. | 29.220 kr. | +3,0 % |
| 2014 | 30.150 kr. | 28.380 kr. | −2,0 % |
| 2013 | 30.370 kr. | 28.960 kr. |
Spørgsmål og svar
Hvad tjener ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling?
Ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling tjener i gennemsnit 40.480 kr. om måneden inklusive pension, og medianlønnen er 38.540 kr. (Danmarks Statistik, 2025).
Hvad er årslønnen for ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling?
Med en gennemsnitsløn på 40.480 kr. om måneden bliver årslønnen omkring 486.000 kr. Med medianlønnen bliver den omkring 462.000 kr. Begge tal er inklusive pension.
Hvad er lønnen uden pension for ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling?
Pensionen udgør i gennemsnit 4.640 kr. om måneden. Uden pension er gennemsnitslønnen omkring 35.840 kr.
Hvad er en normal løn for ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling?
Halvdelen tjener mellem 34.210 kr. og 44.920 kr. om måneden. En fjerdedel tjener mindre end 34.210 kr., og en fjerdedel tjener mere end 44.920 kr.
Er der lønforskel mellem kvinder og mænd blandt ansatte med slagterarbejde, fiskehandel og beslægtet arbejde inden for fødevarefremstilling?
Kvinder tjener i gennemsnit 36.940 kr. og mænd 42.750 kr., ifølge Danmarks Statistik. Det er 86 % af mændenes gennemsnit.